Детский праздник хочется сделать идеальным: чтобы дети были сытыми и веселыми, никто не капризничал, а родители могли спокойно выдохнуть. Рассказываем, какие форматы детского кейтеринга существуют, как выбрать подходящее меню и что еще учесть при организации.
Кейтеринг для детей: от буфета до фудбоксов
Иногда организовать мероприятие для детей гораздо сложнее, чем большой банкет. Здесь важны скорость подачи, подходящий размер порций и меню, которое понравится всем — и маленьким привередам, и их родителям.
Классический детский буфет
Самый популярный формат, особенно для компаний от 15 человек. На столах расставляют закуски, горячее и десерты, дети подходят сами или с родителями. Никакой очереди, никакого ожидания — просто еда, которая всегда доступна. Буфет отлично подходит для домашних праздников, мероприятий в детских клубах и на открытых площадках.
Плюс такого формата — гибкость: можно обустроить несколько зон и организовать пространство так, чтобы дети не мешали друг другу.
Плюс такого формата — гибкость: можно обустроить несколько зон и организовать пространство так, чтобы дети не мешали друг другу.
Детский бокс-кейтеринг
Фудбокс — персональный набор еды для каждого гостя в отдельной упаковке. Ребенок получает свою коробочку с горячим, закусками и десертом. Отлично работает, когда праздник проходит в формате пикника, квеста или подвижной игры.
Кстати, бокс-кейтеринг — это еще и красиво: коробочки в цветах праздника сами по себе становятся частью декора.
Кстати, бокс-кейтеринг — это еще и красиво: коробочки в цветах праздника сами по себе становятся частью декора.
Лайв-станции
Блюда готовятся прямо на глазах у гостей. Представьте: шеф делает мини-пиццу или панкейки, помещение наполняется манящими ароматами, а блюда подаются с пылу с жару. Это не только вкусно, но и интересно.
Кулинарные мастер-классы
Блюда готовятся прямо на глазах у гостей. Представьте: шеф делает мини-пиццу или панкейки, помещение наполняется манящими ароматами, а блюда подаются с пылу с жару. Это не только вкусно, но и интересно.
Меню для детского кейтеринга: идеи по возрасту
Главное правило детского меню — универсальность. На мероприятии собираются дети с разными вкусами и привычками: кто-то любит пробовать новое, кто-то предпочитает только знакомое. Поэтому хорошее детское меню состоит из привычных и качественных блюд, которые понравятся большинству.
Сеты кейтеринга Goose and Gourmet как раз рассчитаны на детей от 5 до 12 лет.
Сеты кейтеринга Goose and Gourmet как раз рассчитаны на детей от 5 до 12 лет.
5 — 7 лет: нежно и по-домашнему
Малышам нужны небольшие порции, мягкие текстуры и понятные вкусы без сюрпризов. В приоритете блюда, которые ребенок уже ел дома и точно любит.
Сет «Маленький Гусь» от Goose and Gourmet: мини-панкейки с ягодными соусами, нежный картофельный крем с куриной грудкой, паста в сырном соусе и вареники с ягодами. Ничего лишнего, все — с теплотой.
Сет «Маленький Гусь» от Goose and Gourmet: мини-панкейки с ягодными соусами, нежный картофельный крем с куриной грудкой, паста в сырном соусе и вареники с ягодами. Ничего лишнего, все — с теплотой.
7 — 10 лет: любимые блюда в лучшем исполнении
Дети постарше готовы к чуть более разнообразному меню, но все равно хотят увидеть своих фаворитов. Классика работает безотказно, главное — чтобы она была приготовлена из качественных продуктов.
Сет «Гусь в сапогах» — в самый раз для этой аудитории: наггетсы из куриной грудки, картофель фри, пицца Маргарита, паста альфредо и профитроли с малиновым кремом. Все понятное и вкусное — именно то, что съедят до последней крошки.
Сет «Гусь в сапогах» — в самый раз для этой аудитории: наггетсы из куриной грудки, картофель фри, пицца Маргарита, паста альфредо и профитроли с малиновым кремом. Все понятное и вкусное — именно то, что съедят до последней крошки.
10 — 12 лет: чуть взрослее, чуть интереснее
Дети постарше готовы экспериментировать и пробовать новые вариации любимых блюд.
Сет «Король Гусь» — королевский пир для юных правителей: бейби-бургеры из говядины ангус, хрустящий батат фри, паста с митболами и эклеры с малиновым заварным кремом. Привычные блюда, приготовленные на ресторанном уровне — беспроигрышный вариант.
Сет «Король Гусь» — королевский пир для юных правителей: бейби-бургеры из говядины ангус, хрустящий батат фри, паста с митболами и эклеры с малиновым заварным кремом. Привычные блюда, приготовленные на ресторанном уровне — беспроигрышный вариант.
Как организовать кейтеринг на детский праздник?
- Определите формат. Решите, где проходит мероприятие и сколько будет гостей. От этого зависит, какой формат кейтеринга выбрать.
- Расскажите о предпочтениях и аллергиях. Перед составлением меню передайте менеджеру кейтеринга список аллергий и пищевых ограничений, чтобы все было безопасно.
- Выберите сет или согласуйте меню. У Goose and Gourmet есть готовые детские сеты от 230 AED за гостя — можно взять один за основу и доработать для своего события.
- Забронируйте дату заранее. В выходные и праздничные дни большой спрос, лучше не тянуть.
- Встречайте гостей. В назначенный день команда приезжает заранее, сервирует и украшает столы. Вам остается только встретить гостей.
FAQ: частые вопросы о детском кейтеринге в Дубае
1) С какого возраста можно заказать детский кейтеринг?
Готовые сеты Goose and Gourmet подходят для детей от 5 до 12 лет. Для малышей младше меню составляем индивидуально — с акцентом на мягкие и простые блюда.
2) Что входит в стоимость кейтеринга для детского праздника?
Приготовление блюд, доставка, сервировка, работа официантов и поваров в день мероприятия. Команда Goose and Gourmet приезжает, подготавливает площадку, следит за столами и убирает посуду после.
3) Организуете ли кейтеринг для детских садов и школьных праздников?
Да. Goose and Gourmet работает с любыми детскими мероприятиями — выпускными, утренниками, днями открытых дверей. Формат подбирается под количество гостей и сценарий.
Хороший кейтеринг для детского праздника — это когда вы не думаете про еду, дети едят с удовольствием, а родители могут отвлечься.
Именно так и работает детский кейтеринг Goose and Gourmet: готовые сеты от 230 AED за гостя, индивидуальное меню с учетом аллергий и возраста, сервис на любой площадке Дубая. А если на празднике будут и взрослые гости, организуем для них фуршет или банкет параллельно. Оставляйте заявку на сайте или в WhatsApp.
