Тунец татаки

Тунец блюфин в стиле татаки — обжаренный снаружи и нежно-розовый внутри, поданный с перепелиными яйцами, икрой летучей рыбы, кориандром, ореховым и унаги-соусом. Японское искусство приготовления премиальной рыбы.

Состав: Тунец блюфин, перепелиные яйца, икра летучей рыбы, кориандер, соус ореховый, соус унаги